Chamonix, ristorante Le Rosebud
A Chamonix, ai piedi dell’imponente Monte Bianco, i buongustai saranno sedotti dall’originale e raffinata cucina del ristorante Le Rosebud che si trova all’interno dell’Hotel Chalet Jeu de Paume.
Erbe aromatiche e spezie provenienti direttamente dall’orto vengono utilizzate a regola d’arte dallo chef nel preparare le sue prelibatezze.
Menu alla mano, non è facile scegliere tra le diverse portate…
Perchè non provare allora il Menu Regionale che comprende:
- Tartare di gamberi del lago Lemano;
- Lombo di vitello brasato, lardo di Arnad e crocchetta di reblochon;
- Selezione di formaggi alpini;
- Pain Perdu con fragole alla melissa.
Per gustare invece piatti più esotici, ecco il Menu Sapori del Mondo:
- Manzo al pepe di Sarawak;
- Maialino da latte caramellato al mango e vaniglia di Tahiti, noodles fritti con verdure;
- Selezione di formaggi alpini;
- Cilindro di cocco ripieno con ananas e sorbetto al pepe.
Buon appetito!
Tags: chamonix, monte bianco, ristorante, alpi, hotel chalet jeu de paume
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